笑卵

今回、訪問したお店は、新梅田食道街にある、笑卵 梅田店です。

お店の紹介

安心・安全の食材にこだわり、米と卵に特に力を入れて卵料理を提供しているお店です。

笑卵と書いてわらうと読みます

カウンター席の小さなお店で、お店の入口というようなものはなく、立ち飲み屋のようなスタイルのお店。

営業時間と定休日

月~土曜日 11時~22時半

日・祝日 11時~21時半

定休日 無休

場所

大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街 1F

お気に入りのメニュー

お気に入りのメニューは、元祖笑卵飯です。

こちらのメニューは、たまごかけご飯になります。

究極のたまごかけご飯と言われる、卵白をメレンゲ状にしてご飯の上に乗せ、その上から卵黄をのせています。

元々美味しい卵を手間をかけてたまごかけご飯にしているので不味いわけがありません。

鮮度の良い卵は卵黄が丸くなる」と、言われているのですが、写真を見てもらえばわかるとおりまん丸です。

このお店に関しては、この卵かけご飯の為に行ってるようなもんです。

それぐらい美味しいTKGです。

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